Toy Box

昨夜は大好きな炭焼きのお店。
鳥メインですが、ちょっと変わったメニューもあったりで美味しいのはもちろんですが、
鳥メインの創作料理って感じで女性にも男性にも人気です！
貧血気味なので意識をしてというのもありますが、生レバー好き！
で頂いたのが珍しい「鳥の白レバー」いつもはないそうです。濃厚なお味。

 

 

胸肉のユッケ。ユッケは甘く胸味付けしてるのが苦手なんですが、ここは胡麻油と塩の味付けであっさり、好みです。お野菜のお味噌付き。

 

 

ささみのカルパッチョ。レアなささみにお野菜と薬味がたっぷり。
生で出せるのは新鮮じゃないと出来ません。

 

 

焼き物はさびやき(ささみにワサビを載せたもの)、ペコロス、
アスパラガスやニンニクの芽をバラでまいたもの、つくねなんかを頂きました。
他にオススメのなんこつのたたきはこの日お品切れで残念。
なんこつをちょっと歯ごたえが残る位にたたき、つくねにし焼いたものに卵黄をからませて頂くんです。超オイシイ♪
あとご飯系もしめに、地鶏の親子丼や卵掛けごはんなんかが人気のようです。

小さなお店で若い夫婦でされてていつもいっぱいです。予約が無難かも。
二番町の炭火焼　　炭心　　

おまけ

 箸置もカワイイのでした☆